Geleen
Winkel Geleen
Hoofdpagina » Cursussen »
Chocolade Cursus  110,00
Chocolade Cursus

In deze cursus van drie avonden leer je allereerst een stuk theorie over het werken met chocolade. Wil je namelijk een perfecte bonbon maken, dan zul je de chocolade verder moeten bewerken dan alleen smelten.

Tijdens de eerste avond gaan we chocolade tempereren en gevulde bonbons maken. We werken met echte chocolade mallen en leren je welke vullingen je kunt gebruiken.

Op de tweede avond gaan we opnieuw chocolade tempereren. We maken een chocoladereep, verdikken chocolade om er mee te spuiten en gaan witte chocolade kleuren.

De laatste avond gaan we een chocobom maken. Er ligt een chocoladebiscuit voor je klaar die we gaan vullen met vanille crème en ganache. De buitenkant smeren we af met ganache en decoreren we met chocokrullen en fondantbloemen.

De cursus is inclusief het gebruik van materialen en koffie/thee met wat lekkers.

 

 

Beschikbare data:
Datum: Woensdag 21, 28 okt, 4 nov, 19u30-22u00 - VOL
  
Adresgegevens
Annastraat 22
6161 GZ Geleen
Tel. 046-7370183
like ons op Facebook
Informatie
Route
Winkel
Over registreren
Uitleg inschrijven
Saldochecker Spaarkaart
Agenda updates
Breng mij op de hoogte bij nieuwe data van de Chocolade Cursus

Copyright © 2020 Deleukstetaartenshop Geleen
Powered by osCommerce